美味的广式糯米饭怎么做好吃又简单

美味的广式糯米饭不同于我们日常吃的糯米饭。广式糯米饭中要加入腊肉和腊肠，配合新鲜翠绿的芫荽，花生米等，百吃不腻。其中营养成分高，味道鲜咸，适合全家人一起食用，做法简单快捷，几种食材搭配起来使得味道融合的刚好，深受大众的喜欢。

主料

辅料

具体步骤

把糯米和粘米混在一起，洗好，浸泡一下。加水，不用加太多，刚刚浸过米≤1厘米即可。电饭锅开煮。

腊肉，腊肠，鱼松，切块备用。冬菇发泡，切粒，芫荽洗净切碎备用

不用放油，烧热铁锅，放花生米中火干炒至变色，撒盐，上碟，等凉了就去掉花生衣。

饭好了后，把饭，和材料移到刚刚炒过腊味的铁锅上（铁锅还留有炒过腊味的油！）放元茜、花生米，把所有材料搅匀，加适量的酱油调味即可。