你一定不能错过的糯米饭的做法图解
糯米饭,顾名思义就是用糯米做的饭,糯米饭味道芳香,煮出来会比大米吃起来更香,是糯米特有的香气,对于糯米饭的口味有的人喜欢吃甜的而有的人喜欢吃咸的,下面这道糯米饭是甜口的,喜欢吃甜的朋友们一定不要错过。
主料
糯米 :500克鲜枣 :500克
辅料
水 :100克详细步骤:
第一步
提前一天把糯米先泡上
第二步
枣子也提前清洗干净,泡一会,但是枣子不用泡太久,泡3到4小时就可以了
第三步
取一只大碗,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,压实点
第四步
再把枣子也从水中取出,把中间的枣核去掉,把枣子也均匀的铺在刚才底部已经压好糯米的大碗中,用枣子把那层糯米盖上
第五步
再在铺好的枣子上面把剩下的糯米全盖上,上锅蒸,锅中水开后蒸制约30分钟左右至糯米软糯即可
第六步
降温后取出大碗,拿个盘子扣在碗上,再倒扣过来,脱模,吃的时候切开就可以了,如果喜欢甜的朋友,沾着糖吃