上汤菠菜，一道神仙菜品，味道鲜美到无法形容图解

上汤菠菜，这真是一道神仙菜品。味道非常的鲜美，是语言无法形容的。关键是制作非常简单，所需食材也是日常食品，就是菠菜，皮蛋，咸蛋，火腿肠，先将菠菜烫熟， 皮蛋，咸蛋，火腿肠全部切丁，下锅煮汤，再将煮好的热汤淋在菠菜上即成。

主料

菠菜 ：200克
皮蛋 ：一个
咸鸭蛋 ：一个
火腿肠 ：一根

辅料

大蒜 ：两三瓣
食盐 ：适量
鸡粉 ：半勺

详细步骤：

第一步

菠菜去根洗干净。

第二步

锅里烧开水，加几滴油，少许盐。

第三步

放入菠菜穿烫半分钟。

第四步

捞出菠菜沥干水分，放入盘中。

第五步

将大蒜切碎。

第六步

将皮蛋，咸鸭蛋，火腿肠切丁。

第七步

锅里倒油，放入大蒜末炒香。

第八步

放入皮蛋，咸鸭蛋，火腿肠丁翻炒一会儿。

第九步

倒入开水没过食材，加盖煮十分钟左右。

第十步

最后加入食盐，鸡粉调味。

第十一步

将煮好的上汤淋在菠菜上面即可。