关于炸大饼的做法的餐饮精选

“食材：准好蔬菜汁，白糖，面粉，油。做法：1、取适量的面粉拌进白糖，分别加入适量的蔬菜汁和发孝粉揉成面团，醒2小时左右。2、将醒好的面团再次揉匀，3、切成小点，如图。4、再擀成圆形面皮，如图。5、将擀好的面皮放进烧好油的锅里油...

“之前给各位朋友推荐了小吃系列的炸薯条和炸鸡块，今天我们一起来学下炸饼吧~”食材明细主料饼（150克）辅料油（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸饼的做法步骤1、将冷冻饼放在炸篮中2、将炸炉油温预热到180度，等温...

“用这个比例做油饼，厨房小白也能万无一失。简单实用。”食材明细主料面粉（300克）辅料温水（170克）调料盐（适量）酵母（3克）小苏打（2克）植物油（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸油饼的做法步骤1、300克面粉放入和面桶中，加入3...

食材明细主料面粉（100克）笨鸡蛋（1个）辅料猪油（5克）盐（1克）温水（50克）酵母（1克）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸油饼的做法步骤1、全部食材和面醒发2、排气揉匀分割6份3、擀成小饼切两刀，醒发15分钟4、炒锅放油，8成熟时，放入炸至，...

食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）糖（5克）泡打粉（5克）小苏打（2克）辅料鸡蛋（一个）牛奶（250克）盐（2克）甜香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油炸饼圈的做法步骤1、酵母，糖，泡打粉，小苏打，用少许温水稀释，盐，打入鸡蛋搅散，倒入面粉里，倒入牛奶，面团和...

“炸油饼应该也算是一款记忆中的美味菜肴了，面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。”食材明细主料油条粉（500g）辅料鸡蛋（1个）水（330ml）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸油饼的做法步骤1、鸡蛋打散，和水搅匀2、把水一点点儿的...

“油香，印象中是回民朋友的传统美食，回民朋友的节日送人品尝的，油香四溢，软香可口。油香做不了，就试着做了和油香类似的油饼，味道还不错”食材明细主料发面团（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸油...

“我在北京长大，对油饼再熟悉不过，人们喜欢早餐吃炸油饼，搭配豆浆或者豆腐脑，十分美味，人们的口味不同，我喜欢吃外酥里软的，厚厚的油饼，我老公则喜欢整体酥脆的口感，我今天分享的炸油饼中加入香葱碎，吃起来除了面香味儿还有葱香...

“听这菜谱名，以为油炸大虾，虽然美味，却不是很健康。其实，我这款炸大虾是非常健康的。之所以健康，是因为没有真的用油炸，而是用空气炸锅炸。炸之前，只是在大虾身上涂了少许油。空气炸锅出品的炸大虾，虾壳酥脆，虾肉鲜嫩，非常的好...

食材明细主料大排（10块）辅料面包糠（适量）调料葱（1根）姜（5片）蒜（1颗）生抽（1勺）老抽（1勺）黑胡椒粉（少许）裹粉料炸粉（适量）鸡蛋（1颗）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸大排的做法步骤1、大排洗净沥干水份，用肉锤把肉肉两面锤松。2、蒜头剁成...

“新鲜鱼肉，外酥里嫩，鲜香无比，Q弹有嚼劲。”食材明细主料新鲜鱼滑（250克）辅料面包糠（适量）油（适量）沙拉酱（少许）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸鱼饼的做法步骤1、新鲜鱼滑，已调好味。2、面包糠倒入盘子中，用手捏适量的鱼滑搓...

“馅饼的常规制作方法都是“烙”，这道“油炸馅饼”也就是试一试新的方法。油炸和烙比较而言，油炸的方法更好掌握，烙制的馅饼有时会烙糊，还有的时候掌握不好，会出现外熟里生。油炸就不会出现这些状况，但油炸的缺点就是油脂过...

“这个应该属于地方小吃，常见的有直接炸，也有炒白菜，羊肉，等等吃法，美食就是发挥你的想象……”食材明细主料绿豆饼（适量）辅料辣椒粉（适量）椒盐粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸绿豆饼的做法步骤1、锅里放油小火，油热...

食材明细主料对虾（200g）土豆（350g）洋葱（50g）胡萝卜（30g）辅料白胡椒（4g）鸡蛋（45g）面包粉（150g）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）法式炸大虾的做法步骤1、大虾去头去皮，用牙签把黑线去掉。洋葱和胡萝卜切丝备用。土豆去皮后放入锅中蒸...

“买的饺子皮己半个月了。今天把它变成美食。”食材明细主料饺子皮（10个）调料辣椒料包（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸油饼的做法步骤1、饺子皮化开。2、把它翻成麻叶.3、成品备用。4、锅里放油热后下麻叶。5、...

食材明细酥皮面粉（200克）九三大豆油（30克）水（100克）油酥面粉（150克）九三大豆油（75克）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸酥饼的做法步骤1、将酥皮用所有材料混合到一起，揉成光滑的面团！2、将油酥用的所有材料混合，制成油酥！3、放入...

“看到老杨的厨房做的芝心虾球，就决定给孩子们做看看，之前都是在肯德基买的。爸爸大赞好吃，孩子们也好喜欢吃。家里没有生粉，我就用面粉代替的，没有奶酪，所以就没放。”食材明细主料大虾（适量）辅料面粉（鸡蛋）面包糠（适量）配料盐（料...

“小的时候吧在家肖姐隔三差五的炖藕汤湖北特色，现在虽然偶尔自己也来一次怀念一下那个时候的味道吧但是总觉得少了点什么可能少了父母在身边吧其实去菜市场都是熟人好也不好，每次去大家都会打招呼所以就算啊家里不缺也...

食材明细主料卤大肠（适量）辅料大葱（适量）油（适量）怪味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸大肠的做法步骤1、买卤好的大肠，千万记得不要买切好的。2、大葱洗干净备用。3、把大葱对折，然后塞入大肠里面，变成一条直直的大肠，有点那啥...

食材明细主料大虾（适量）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）黑胡椒粉（1勺）盐（适量）鸡精（适量）糖（少许）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸大虾的做法步骤1、大虾起清洗干净后去掉虾头、虾脚备用鸡蛋打散放入面粉、黑胡椒粉、鸡精、盐、...

食材明细主料土豆（一个）辅料孜然粉（适量）黑胡椒粉（适量）白胡椒粉（适量）生抽（少量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸薯饼的做法步骤1、把土豆切成小片。2、放在清水中浸泡五分钟，去除多余淀粉。3、准备鸡蛋液和面粉。先把土豆...

“在鲍叔的记忆中，本地有一家阿婆经营的炸物摊，每每只在下午15点后才营业，几十年来的菜品也不过海蛎饼和虾饼两种，近年来却成为网红小摊，前来打卡的游客络绎不绝，阿婆还未出摊老位置上就已经大排场龙。与先前鲍叔介绍过的泰...

食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）酵母（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸油饼的做法步骤1、面粉、盐、糖、酵母粉、鸡蛋。2、和好的面团表面抹些油，放冰箱一宿。3、第二天一早面发好。4、摊在面板上压扁平。...

“油条油饼是早点铺的必备商品。许多人都觉得豆浆油条是最佳搭档，我却更偏爱油饼豆腐脑，百吃不厌。单位食堂每周四早上必吃油饼，去晚了根本买不上。有的同事嘴上说着吃太多油炸的不健康之类的话，却一下买走了仨油饼。一直...

食材明细主料面粉（210克）鸡蛋（2个）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）椒盐（适量）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸葱饼的做法步骤1、食材：面粉、鸡蛋、香葱2、将面粉倒入大盆中。3、打入鸡蛋，搁入香葱。4、随后，加适量的料酒。5...