关于海南黎家竹筒饭的做法步骤的餐饮精选

“黎家竹筒饭是海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。特点：竹节青...

傣族的田地比较多，而有的很远，所以人们去田地务农后中午一般就不回家吃饭，早上出门时就会带上米、腌菜等食材，中午就在山上砍下竹筒，装进米，再装进水，生一堆火煮饭吃。竹筒饭是由米饭、猪肉等，种类比较多，包括普通竹筒饭、香猪...

用刀将竹筒劈开即可。竹筒饭是以香米、肉类作为原料制作而成的美食，包括普通煮米饭、香竹糯米饭等种类。竹筒饭的风味比较多，包括野味饭、肉香饭、黑豆饭、黄肉饭。做好的竹筒饭，需要尽快食用，以免影响风味和口感。制作竹...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜竹子：适量大米：适量辅料鱼：适量肉：适量菜：少许盐：适量味精：少许油：少许具体步骤1.取新鲜竹子（径粗5-6厘米，竹节不小于30厘米）一段，当然也可以多段，看人数而定，...

食材明细主料嫩鸡（1只）辅料火腿片（100克）水发冬菇（50克）玉兰片（50克）葱段（20克）姜片（20克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹筒鸡的做法步骤1、将鸡身及肝、肫、冬菇、玉兰片火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白糖、甜咸酱油入...

竹筒饭一般就是指用香米搭配各种自己爱吃的食材作为馅料，通常也肉类居多，然后放入分好的竹节当中上锅蒸出来的一道美味食品，这样做出来的米饭中还充斥着清淡的竹香，受到很多地区人们的喜爱，你知道怎样在家自己做出好吃的竹...

食材明细主料江米（500克）辅料蜜枣（少许）黑香米（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹筒粽的做法步骤1、江米、黑香米洗净泡3至4小时。2、蜜枣切成小丁与江米、黑香米混合在一起。3、将混合好的米装入竹筒，装...

云南傣族。竹筒饭是以米饭、猪肉作为主要原料制作而成的美食，包括普通煮米饭、香竹糯米饭等种类。竹筒饭的风味比较多，常见的有野味饭、黑豆饭、黄肉饭等。使用糯米制作竹筒饭时，需要放在水中，提前浸泡12个小时，做出来的竹...

“竹筒饭松软可口，除了浓浓的米香味还带有淡淡的竹香味，相信没有人不喜欢吃。因地域或习俗的不同，做法也各有差异，有点喜欢全部用糯米，有的喜欢用粳米。我这次将粳米化成了一味江南清糯五谷杂粮组合，里面包含薏米、绿豆、芡...

“竹筒饭风味独特，有多种口味，和米饭一样，用糯米香竹煮制的糯米饭，青翠的竹节里，香软可口，口感柔韧，糯米香气飘飘，融翠竹清香于一体，味道极佳。。”食材明细主料糯米（100g）粳米（50g）辅料腊肠（100g）香菇（100g）胡萝卜（15d）玉米粒（30g）豌豆（10g...

食材明细主料大黄米（50克）鲜百合（1个）辅料枸杞（10个）冰糖（20克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）百合大黄米竹筒饭的做法步骤1、准备食材。新鲜百合剥开洗净。大黄米清洗浸泡过夜。2、将大黄米、百合和适量冰糖入锅，加平常烧...

餐饮提问：南平海鲜卤味加盟渔家打鱼郎有哪些步骤？李掰掰2回答：对于想要投资开小吃、餐饮、火锅、冒菜店，但又没有经验的创业者来说，加盟哪家品牌好？确实是一个难题，其实解决的方法有很多种：第一：可以去进行实地考察，从提供的人...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料山兰米：500猪瘦肉：100五香粉：适量新鲜青竹：2节辅料老抽：3生抽：10味精：8精盐：5清水：500精猪油：适量具体步骤1.山兰米洗后，浸泡半小时，捞起，加精盐、味精拌匀。2.猪...

烤肉竹筒饭价格实惠，菜品丰富，出餐快，就餐方便，是不少上班族喜欢的美食。写字楼周围是十分开一家烤肉竹筒饭餐饮店的，它适合快节奏生活的就餐需求，还能满足人们对美食的向往，所以烤肉竹筒饭餐厅的人流也是络绎不绝。如果您想...

食材明细主料糯米（75g）油粘米（150g）辅料瘦肉（100g）榨菜（1包）胡萝卜（1条）玉米（1条）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）玉米油（适量）香辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹筒饭的做法步骤1、油粘米和糯米浸泡三小时以上。2...

小黄鱼是大家在平时喜欢吃的一种食材，它的味道不但营养美味，还有着呵护皮肤的作用呢，所以就受到了人们的喜爱。那么我们在家里面的时候，要想吃湘菜干锅小黄鱼，可以怎么进行制作呢?以下小编就会为大家所介绍到的，可以跟随着...

“减肥时期的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉（2个）糙米（1杯）辅料藜麦（0.5杯）大米（0.5杯）干香菇（8朵）土豆（200g）胡萝卜（50g）蚝油（2勺）盐（2匙）胡椒粉（适量）料酒（2勺）洋葱（适量）酱油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡肉糙米藜麦竹筒饭的做法...

“在露营能吃一口香喷喷的竹筒饭再好不过了。”食材明细主料米（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）野外竹筒饭的做法步骤1、首先弄点大小长短的竹，两头都留个节，有一头节弄个口给放食物进去。弄好了...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟各类食材，有荤有素，有虾仁，也可换成肉丁，加上各类菜丁附以香菇增加鲜味。香菇也可换更好的花菇。用竹筒作为容器倒入各类食材搅拌均匀的米饭，用竹叶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料山兰米：500猪瘦肉：100辅料生抽：10克老抽：3精盐：5味精：8清水：500克五香粉：少许新鲜青竹：2节具体步骤1.山兰米洗后，浸泡半小时，捞起，加精盐、味精拌匀。2.猪瘦肉切...

炎热的夏天，大家最喜欢的就是躲在家里吹空调了，但是还是有不少朋友选择去云南旅游。云南的美食很多，竹筒饭就是其中之一，不仅香糯可口，而且吃起来也很有一番趣味。其实竹筒饭的做法并不难，那么，竹筒饭怎么蒸呢？竹筒饭怎么蒸1....

“端午节快到了，和大家分享一款小朋友喜欢的竹筒粽子，喜欢的朋友可以试一试。”食材明细主料糯米（500克）黑糯米（150克）辅料红枣（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹筒粽子的做法步骤1、食材展示：圆粒糯米、紫糯米、红枣...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米：适量东北大米：1/2糯米量广式腊肉：适量广式腊肠：适量甜玉米：适量胡萝卜：适量香菇：适量竹笋：适量辅料橄榄油：适量生姜：适量盐：适量具体步骤1.糯米、竹筒与腊...

“芒果糯米饭是东南亚很流行的美食，制作也比较简单。为了使其更有美感和特色，所以我将黄瓜雕刻成迷你小竹筒，并将芒果和糯米饭分别装入，让简单的美食制作有新奇感，而且伴有蔬菜的美食更健康”食材明细主料糯米（50克）黄瓜（2根）...

不可以。一般情况下竹筒饭的竹筒使用完后，竹桶是丢弃的，是不可以反复使用的。因为使用过后的竹筒就失去了竹筒本来原有的新鲜，那么做竹筒饭使用的竹筒最好是使用新鲜嫩绿的竹筒。若想要在短时间里重复的使用的话可以将竹...