尖椒炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这款尖椒炒肉吃起来太辣，所以很多人不敢吃，但是对于喜欢辣椒的人，特别是湖南，四川一带，非常喜欢，这款炒肉口感好，味道佳，是很多人开胃的菜品，一般没有味口的时候吃了此款肉，就感觉胃口大增，喜欢的人赶紧动手制作吧。

主料

猪肉 ：100
尖椒 ：200

辅料

油 ：10ml
盐 ：2
姜 ：5
葱 ：5
木耳 ：10
生抽 ：8ml
料酒 ：10ml

具体步骤

1.准备几个小尖椒

2.切成小断

3.木耳泡发

4.猪肉切成用葱姜拌一下

5.锅里放油倒入猪肉片

6.倒入料酒翻炒

7.加入木耳和尖椒

8.翻炒几下断生

9.出锅前淋入生抽，加点盐就可以了

烹饪技巧

尖椒不要去籽，不然辣味不足。