尖椒炒五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：适量
五花肉 ：适量

辅料

大蒜 ：适量
酱油 ：适量
耗油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 五花肉冷水下锅煮一段时间，用筷子能扎透就好了。五花肉切片，尖椒切片，大蒜切片。

2. 如果五花肉够肥就不需要放油了，肉和蒜一起煸炒。

3. 五花肉里的油出的差不多时放尖椒，翻炒几下放一勺酱油继续炒。

4. 加一勺耗油继续炒。

5. 尖椒炒的稍微有点软时关火加鸡精出锅。

烹饪技巧

如若不能吃辣，就选择不太辣的尖椒。