![鲜甜双椒土豆丝怎么做好吃又简单]( "鲜甜双椒土豆丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 ：
1/2个 土豆 ：
2个红椒 ：
1/2个 辅料
香醋 ：
2勺葱花 ：
适量味精 ：
适量 香菜 ：
适量盐 ：
1勺油 ：
适量 具体步骤
![鲜甜双椒土豆丝怎么做好吃又简单 第2张]( "鲜甜双椒土豆丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆去皮切丝，放入清水中浸泡，备用。
![鲜甜双椒土豆丝怎么做好吃又简单 第3张]( "鲜甜双椒土豆丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.青椒、红椒各半个（喜辣者，可多加），洗净切丝，备用。
![鲜甜双椒土豆丝怎么做好吃又简单 第4张]( "鲜甜双椒土豆丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.热锅上油，放入土豆丝，大火炒。
![鲜甜双椒土豆丝怎么做好吃又简单 第5张]( "鲜甜双椒土豆丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入青红椒丝、葱段，炒匀。
![鲜甜双椒土豆丝怎么做好吃又简单 第6张]( "鲜甜双椒土豆丝怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入香醋，快炒二分钟。
![鲜甜双椒土豆丝怎么做好吃又简单 第7张]( "鲜甜双椒土豆丝怎么做好吃又简单 第7张")
6.调入盐。
![鲜甜双椒土豆丝怎么做好吃又简单 第8张]( "鲜甜双椒土豆丝怎么做好吃又简单 第8张")
7.加上香菜及味精，炒匀，即可出锅。
烹饪技巧
这是一道快手菜，前后不超过五分钟，全程大火。
