香气浓郁的凉拌豆腐皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐皮 ：82

辅料

大蒜 ：5
芹菜 ：6
生抽 ：适量
芝麻油 ：适量
老姜 ：6
香醋 ：适量
花椒油 ：适量
盐 ：适量
二荆条 ：12
小米辣 ：10
有机亚麻籽油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.备好原材料：豆腐皮，二荆条，小米辣，老姜，大蒜，芹菜，有机亚麻籽油。

2.豆腐皮用适量清水浸泡片刻。

3.芹菜、二荆条、小米辣，老姜，大蒜分别洗净后，剁碎，备好盐，鸡精。

4.再备好生抽，香醋。

5.观察豆腐皮泡至发软即可。

6.将豆腐皮洗净沥干水分。

7.将豆腐皮一张一张叠起来，切成细丝。

8.用一个大一点的容器，放入豆腐皮丝，放入之前准备的调料，再放入适量芝麻油，花椒油。

9.再调入适量有机亚麻籽油。

10.用筷子调拌均匀。

11.装盘，食用。

烹饪技巧

1、口味可根据个人喜好调整。