双雪润肺汤的做法 双雪润肺汤怎么做

“秋天到了，天气一天比一天干燥起来，这两天喉咙发痒，有点干。想着做个清润的汤水喝喝，解解渴。
雪耳和雪梨都是秋天常吃的东西，养颜清甜润肤止咳，加入无花果就更滋润了。
这段时间要多吃这些食物，甜甜润润地度过这个秋天。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

双雪润肺汤的做法步骤

• 1、猪蹍洗净切成小块，无花果冲洗干净，雪梨洗净，我实际上只用了两个雪梨，三个有点多。半朵雪耳提前用清水泡发洗净。

• 2、猪蹍汆水后捞出洗净血水备用。

• 3、雪梨不用去皮，每个切成四块，去蒂去心。

• 4、雪耳洗净去蒂后撕成小块。

• 5、把猪蹍、雪梨、雪耳、无花果、姜片放入炖盅，加入两碗的凉白开水。

• 6、盖上盖子炖两个小时即可。

• 7、吃前撒上适量食盐调味。清清润润的汤水就做好了。

小窍门

炖汤用的水一定要用凉白开水或者矿泉水，不能用开水或者生水。