香气浓郁的咖喱鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：200
胡萝卜 ：150
鸡腿 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
油咖喱 ：适量

具体步骤

1.准备鸡腿2个，土豆一个，胡萝卜一个

2.锅里注入清水，放入两片姜，将鸡块焯水至变色，清洗干净，沥干水分。

3.土豆切滚刀块，胡萝卜切滚刀块。

4.锅里热油。

5.加入土豆块，胡萝卜块翻炒片刻。

6.加入适量油咖喱，盐，翻炒均匀，然后加水，盖上盖小火煮。

7.煮至土豆胡萝卜熟透，大火收汁，装盘。

烹饪技巧

加水煮的过程中注意时不时的翻炒，以免糊底。