浓香的咖喱土豆鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：200
鸡肉 ：300
胡萝卜 ：1根

辅料

生抽 ：1勺
油咖喱 ：2勺
生姜 ：适量
红葱头 ：适量
油 ：适量
黄酒 ：1勺

具体步骤

1.胡萝卜洗净切滚刀块。

2.鸡洗净斩成块。

3.土豆去皮切滚刀块，泡在水中备用。

4.葱头切段，生姜切丝。

5.胡萝卜和土豆飞水。

6.葱头和生姜加入鸡肉中。

7.加1勺白酒提味。

8.加1勺食油和1勺生抽。

9.再加2小勺油咖哩。

10.倒入飞过水的胡萝卜和土豆块。

11.拌匀后铺入塔吉锅中。

12.烤箱预热，塔吉锅入烤箱中下层200度烤30分钟。

烹饪技巧

土豆和胡萝卜没鸡肉那么容易熟，所以先焯一下水。2、烤到20分钟的时候拿出来拌一下，这样更容易入味些。3、因为用的烤箱，所以盖子没敢全拉出来成小尖角，如果用微波炉，就不用担心这个问题了。