好吃的黄瓜花炒蛋怎么做好吃又简单
黄瓜不知道大家喜欢不喜欢吃 其实黄瓜是一道很营养的食材，因为其实黄瓜对皮肤也很好，而且特别是很适合夏天吃，所以今天推荐给大家一个黄瓜花炒蛋，希望大家喜欢吃，而且诶这样菜的两样食材都很营养很受欢迎的食材，所以相信大家会很喜欢。
主料
黄瓜花 ：200鸡蛋 ：2枚
辅料
油 ：适量盐 ：适量
小米椒 ：适量
大蒜 ：适量
白胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.准备食材。
2.择菜：把黄瓜仔的尾部掐掉不要，花保留。
3.全部掐完的黄瓜花。
4.处理辅料：黄瓜花洗净沥干，鸡蛋打散，大蒜切末，米椒切段。
5.煎鸡蛋：热锅烧油，下蛋液炸至成型，铲成块，盛起备用。
6.爆：余油爆香蒜末。
7.爆米椒。
8.炒：放黄瓜花，翻炒2分钟。
9.放鸡蛋炒匀。
10.加少许清水，炒匀。
11.调味：放盐。
12.放白胡椒粉。
13.成品图。
1、鸡蛋不要炸得太老，影响菜色。2、黄瓜花脆嫩，炒的时间不可过久。
