准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸭里脊 :
适量黄瓜花 :
适量 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量 酱油 :
适量 胡椒粉 :
适量豆豉 :
适量料酒 :
适量鸡精 :
适量蒜 :
适量盐 :
适量葱头 :
适量 辣椒 :
适量 淀粉 :
适量 具体步骤
1.1、鸭里脊去筋膜切段,用淀粉、盐上浆;黄瓜花洗净;葱头切条;豆豉切碎
2.2、鸭里脊用温油划油
3.3、葱、姜、蒜、辣椒、豆豉炒出香味,
4.4、下入黄瓜花、葱头炒断生
5.5、放入鸭里脊及调料,翻炒均匀
6.6、OK