余味黄瓜花炒蛋怎么做好吃又简单
黄瓜花炒蛋是我们餐桌上常见的菜。看着它们嫩黄鲜艳的花朵，被做成一道有特色的超级棒的菜，特别有胃口哦。非常好吃，用它来炒鸡蛋最好了。尝起来口感清脆，略带丝丝的苦味，全材炒食、凉拌皆可，很是爽口清火的一味哦。 你们也不妨来试试看哦！
主料
黄瓜花 ：150鸡蛋 ：2个
葱 ：12
辅料
油 ：适量盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
辣椒 ：适量
具体步骤
择菜： 把黄瓜仔的尾部掐掉不要，花保留。全部掐完的黄瓜花。处理辅料： 黄瓜花洗净沥干，鸡蛋打散，大蒜切末，米椒切段。
煎鸡蛋： 热锅烧油，下蛋液炸至成型，铲成块，盛起备用。爆： 余油爆香蒜末。爆米椒。炒： 放黄瓜花，翻炒2分钟。放鸡蛋炒匀。
加少许清水，炒匀。调味： 放盐。放白胡椒粉。
