黄瓜蛋花糊怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

小学的时候看到邻居在喂家里的小朋友吃米糊，就吵着要试一试。邻居宠溺地笑了笑之后，给了我一大碗。从此之后，我对糊状的东西都爱得深沉。今天带给大家的这道黄瓜蛋花糊，就是我个人非常喜爱的一道食品。黄瓜的清爽，加上蛋花糊的粘稠，看似矛盾，实则完美。

主料

鸡蛋 ：1个
黄瓜 ：1个

辅料

食用盐 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.将黄瓜洗净切块，放进果汁机里榨汁

2.用搅拌器将鸡蛋打散备用。

3.将打碎的黄瓜泥倒入锅中，加入适量的高汤，烧开。

4.此时加入鸡蛋液。

5.用筷子快速的搅拌，

6.锅开后，加入适量的食用油。

7.临出锅时，加入少量的盐，关火。

8.夏季清清爽爽，简单又美味，可以上桌。

烹饪技巧

简单方便，变废为宝。