![怀念的黄瓜花炒肉怎么做好吃又简单]( "怀念的黄瓜花炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
瘦肉 ：
100黄瓜花 ：
200 辅料
盐 ：
3料酒 ：
20ml蒜 ：
10 姜 ：
10生抽 ：
20ml 具体步骤
![怀念的黄瓜花炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "怀念的黄瓜花炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.瘦肉切丝，加盐、姜蒜末、料酒拌匀腌制半小时，黄瓜花用盐水泡一下
![怀念的黄瓜花炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "怀念的黄瓜花炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.热油下瘦肉丝炒至变色后捞出备用
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3.锅中留底油，下姜蒜末炒香
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4.加入洗净的黄瓜花，加入盐
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5.加入盐
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6.加入瘦肉丝同炒
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7.淋入生抽
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8.翻炒均匀即可
烹饪技巧
1、黄瓜花在烹制的时候最好用盐水提前泡一下，这样吃着更放心2、喜欢辣的再加入点儿辣椒好看又好吃哈3、黄瓜花炒的时间不易过长，要保证它的脆感
