准备时间:
5分钟 烹饪时间:
5分钟葱花炒黄瓜 是家常菜中最普通的一道了。到了夏天自己种的黄瓜成熟了,是吃黄瓜最合适的季节,清脆汁多,一天能吃好多根。用葱爆锅后,葱香味煸出来,再加入黄瓜,香味飘扬,味道鲜美。多吃黄瓜还有具有美容养颜的作用呢。夏天吃够了生黄瓜就来一盘熟的吧。
主料
黄瓜 :
200葱 :
50 辅料
盐 :
适量油 :
适量 醋 :
适量鸡精 :
适量 白砂糖 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
黄瓜去皮,葱和蒜头洗干净备用。
把黄瓜切片,葱切成葱花,蒜头切片备用
油倒入锅中,把黄瓜倒入锅中翻炒
把葱花和蒜头放入锅中继续翻炒
放调料:盐,醋,白砂糖和适量水,大火烧开
放适量鸡精调味即可关火