![美味的排骨烧板栗怎么做好吃又简单]( "美味的排骨烧板栗怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 ：
700 板栗 ：
140 辅料
橄榄油 ：
适量可乐 ：
100ml米酒 ：
100ml 大蒜 ：
半个 姜 ：
3片生抽 ：
80ml 小葱 ：
1根 具体步骤
![美味的排骨烧板栗怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的排骨烧板栗怎么做好吃又简单 第2张")
1.熟板栗140克
![美味的排骨烧板栗怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的排骨烧板栗怎么做好吃又简单 第3张")
2.排骨清水泡去血水之后洗净，凉水下锅，将排骨焯烫一下
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3.炒锅放橄榄油烧热
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4.油热下葱姜蒜爆香
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5.将焯好的排骨下锅翻炒至略金黄色
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6.加一杯韩国米酒
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7.一杯生抽酱油
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8.一杯可乐
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9.排骨烧大约半个小时，再下板栗烧10分钟左右
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10.烧至即将收汁即可
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11.装盘
烹饪技巧
排骨先用清水泡去血水，再凉水下锅以去除更多的脏血沫，板栗后放。如不放可乐可以少加一点糖
