可口的奶香黄瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

可口的奶香黄瓜鸡蛋饼是用黄瓜和鸡蛋以及面粉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，黄瓜口感清脆，其中含有非常丰富的营养成分维生素，鸡蛋则是一种常吃的食材，其中含有大量的蛋白质，同时也能让鸡蛋 饼的口感更加的软糯可口。

主料

黄瓜 ：1根
鸡蛋 ：1只
面粉 ：50

辅料

牛奶 ：适量
盐 ：少量

具体步骤

1.准备所有食材。

2.黄瓜擦成丝，用盐腌制一会，挤出水份，打入鸡蛋，加入面粉，边加牛奶边调成面糊。

3.全部用纯牛奶调成酸奶状能流动。

4.油锅加热。

5.倒入面糊，使其凝固再翻面。中小火。

6.翻面，两面微黄就好了。

7.面糊全部摊好。加上翻茄酱，或其它果酱。开吃。

烹饪技巧

擦出的黄瓜丝先用盐腌制一会，挤出水份，这样牛奶可以多放一些，奶香更浓郁。