韭菜香葱黄瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：500
韭菜 ：200
香葱 ：100
盐 ：10

辅料

黄瓜 ：1条
土鸡蛋 ：4个

具体步骤

1. 先将黄瓜洗净打成汁（用搅拌棒打很方便），韭菜、香葱切小段备用

2. 面粉半碗，加入打好的黄瓜汁，搅拌到无颗粒状。打入四只鸡蛋，再次搅拌。

3. 加少许盐，倒入切好的韭菜香葱混和均匀。

4. 平底不粘锅烧热，抹一滴橄榄油刷遍锅底，倒入混好的面糊，小火加热，至一面变金黄色，转另一面小火加热，至金黄色出锅。