准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟虾籽茭白是一道不错的下饭小菜,适合自己在家制作。茭白含有丰富的营养,容易被人体吸收,有着利尿止渴、补虚健体的功效。而且整道菜吃起来味道鲜美,口感又不失爽脆,是营养和美味的最佳结合。
主料
茭白 :
300g 辅料
虾籽 :
适量 淀粉 :
适量盐 :
适量油 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量料酒 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.原料图片
2.茭白切成劈柴块,葱姜切片
3.葱、姜、虾籽炒出香味
4.放入茭白,加开水、盐、料酒、鸡精烧至入味,用水淀粉勾芡
5.装盘
烹饪技巧
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