口感丰富的尖椒炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：150
猪肉丝 ：100

辅料

油 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.尖椒洗净

2.切丝

3.肉丝用水淀粉、料酒上浆

4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒

5.防尖椒丝煸炒

6.加适量的清水

7.翻炒片刻加盐搅拌均匀即可

烹饪技巧

无