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高丽参鸡汤(简单版)怎么做好吃又简单

高丽参鸡汤(简单版)怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

糯米 :100
高丽参 :1根
三黄鸡 :800

辅料

姜 :适量
红枣 :适量
栗子 :适量
盐 :适量
葱 :适量

具体步骤

高丽参鸡汤(简单版)怎么做好吃又简单 第2张

1.将三黄鸡洗干净,糯米提前泡一夜 栗子剥皮

高丽参鸡汤(简单版)怎么做好吃又简单 第3张

2.将三黄鸡处理好,内脏掏空

高丽参鸡汤(简单版)怎么做好吃又简单 第4张

3.水参洗干净

高丽参鸡汤(简单版)怎么做好吃又简单 第5张

4.将水参、红枣、栗子和糯米填入鸡肚子中,注意不要填太满

高丽参鸡汤(简单版)怎么做好吃又简单 第6张

5.用牙签将鸡肚子封起来

高丽参鸡汤(简单版)怎么做好吃又简单 第7张

6.葱姜切片和段

高丽参鸡汤(简单版)怎么做好吃又简单 第8张

7.放入锅中

高丽参鸡汤(简单版)怎么做好吃又简单 第9张

8.加入水大火烧开

高丽参鸡汤(简单版)怎么做好吃又简单 第10张

9.烧开后开盖撇去浮沫,转小火慢炖40分钟

高丽参鸡汤(简单版)怎么做好吃又简单 第11张

10.出锅前10分钟加入盐即可

烹饪技巧