![鸡蛋蔬菌汤（家庭版）怎么做好吃又简单]( "鸡蛋蔬菌汤（家庭版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
2个 白玉菇 ：
适量 西红柿 ：
1个 西葫芦 ：
半个 辅料
植物油 ：
50 姜 ：
适量鸡精 ：
1茶匙盐 ：
适量 大葱 ：
适量 大蒜 ：
适量 淀粉 ：
1汤匙 胡椒粉 ：
1茶匙香油 ：
1茶匙 香菜 ：
适量 具体步骤
![鸡蛋蔬菌汤（家庭版）怎么做好吃又简单 第2张]( "鸡蛋蔬菌汤（家庭版）怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡蛋两个、番茄一个、白玉菇适量、西葫芦半个
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2.食材全部切成丁、鸡蛋打到碗里备用。
![鸡蛋蔬菌汤（家庭版）怎么做好吃又简单 第4张]( "鸡蛋蔬菌汤（家庭版）怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中放油烧热、放入葱、姜末、蒜片煸香，放入食材炒一下倒入开水、放入鸡蛋液。
![鸡蛋蔬菌汤（家庭版）怎么做好吃又简单 第5张]( "鸡蛋蔬菌汤（家庭版）怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入胡椒粉、盐、鸡精烧开勾薄芡。
![鸡蛋蔬菌汤（家庭版）怎么做好吃又简单 第6张]( "鸡蛋蔬菌汤（家庭版）怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入香菜末、香油，装碗即可。
烹饪技巧
食材多样、清淡爽口，最适合老人儿童食用。
