虫草花姬松茸炖鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

土鸡 ：1/4只
姬松茸 ：1小把
虫草花 ：1小把

辅料

枸杞 ：10颗
水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.材料图。

2.姬松茸、虫草花和枸杞洗净放入炖盅里，鸡洗净切成块，也放进炖盅里，再加入完全没过所有材料的水量。

3.电子炖锅放入适量的水，将炖盅放进去隔水炖4小时，至鸡肉软烂，菌菇炖出香味。

4.炖好后的汤用勺子勺掉表面多余的油。

5.再调入适量的盐，搅拌均匀即可。

6.浓浓香香的一锅炖汤，打开盖子，真的是满满一屋子的香气，冷冷的天气，喝上一碗，暖暖的，全身舒服的很哦。

烹饪技巧

1、这款汤的有一种很浓的菌菇香味，但我知道有的朋友不喜欢这个味道，不喜欢这味道的朋友慎选哈。2、做道汤有炖盅，是很容易很容易的一件事，不用看火，也可以炖很久，炖出香味呢。3、炖汤用稍老的鸡，这样出来的肉不会太过软烂，在营养上也更为好。