松茸和姬松茸的区别你知道多少呢？

松茸是现在比较贵的食物，而且也是现在比较公认的保健品，那么松茸和姬松茸的区别有哪些呢?虽然仅仅一字之差，但是却有着很大的不同，下面就来详细的介绍一下吧。

松茸和姬松茸的区别

一、外貌的区别

松茸的外观更加的像一把小雨伞一样，尤其是在下雨天的时候，就会更加的表现出来，而且松茸的根茎比较细，只有几厘米而已，而姬松茸的外观就像馒头一样，非常的厚实，而且还是雪白色的，它的根茎与松茸相比较而言会比较粗壮，所以就更加显得粗矮，这是从外观上最直观的区分松茸和姬松茸的区别。

二、科属的区别

松茸属于真菌，姬松茸属于腐生菌。松茸是现在很好滋补的食物，最主要的生长地方就是潮湿的森林之中，所以主要的生长地方就是云南，所以在当地也就形成了吃松茸的习惯，尤其是到了盛产松茸的季节，当地人发明了很多种方法去食用松茸，就比如说火锅等等，但是姬松茸和松茸不一样，它的食用途径不太一样，所以还是要做出很好的选择。

三、口感的区别

松茸的手感是比较像摸纤维一样，是一棱一棱的，可以说摸起来很好玩，而且松茸入口的感觉是柔软，非常的好咀嚼，而且松茸本身就有比较浓郁的香味，这在我们闻起来是很舒服的，但是姬松茸主要就生活在高温的环境下，所以口感就比较脆脆的，而且闻起来就好像是杏仁的味道，也是比较好闻的。

四、价值的区别

松茸在现在看来还是比较昂贵的，因为它的高营养价值，所以很多人都是有钱却买不到，而且松茸对环境的要求也比较高，这就形成了产量少的现象，但是姬松茸对环境的要求并不是很好，只要是高温通风的环境都可以生长，而且价格也是比较低的。

松茸和姬松茸的区别还有很多，上面只是其中的三点，如果想要对松茸有大量的了解，可以自己去查一些内容，这样不仅可以扩展自己的知识面，而且也可以知道在平时生活中应该怎么食用这些食物，才可以发挥出更好的效果，虽然松茸是很滋补食物，但是还是要保证一定的量，不可过量食用。