自制香蕉牛奶蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香蕉 ：2个
牛奶 ：适量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
各种干果 ：适量

辅料

具体步骤

1. 香蕉扒皮，抓成泥，打入鸡蛋黄，蛋清放一边备用，加入两大勺面粉搅拌，这时候肯定会有些干，倒点牛奶进去，搅拌搅拌…

2. 搅拌好后先放一边，开始打蛋清，有打蛋器最好了，没有，自己动手吧！你就一直打，打到蛋清成一种比较硬的，有点类似奶油状就可以了

3. 打好的蛋清倒入之前搅拌好的香蕉糊里，上下翻动，搅拌，取一器皿，底上抹一层油，把香蕉糊倒进去，上面撒一点干果，微波炉，高火，5分钟！

4. 取出，切成片，就可以吃了