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外婆做的牛角包怎么做好吃又简单

外婆做的牛角包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 :300

辅料

花生油20
盐 :1
酵母 :5
糖 :30
牛奶180

具体步骤

外婆做的牛角包怎么做好吃又简单 第2张

1.称好的高筋面粉放入面包机中

外婆做的牛角包怎么做好吃又简单 第3张

2.把所有的材料都放入面包机 选择发酵这个功能 一共90分钟

外婆做的牛角包怎么做好吃又简单 第4张

3.把发好的面团分成若干份之后备用

外婆做的牛角包怎么做好吃又简单 第5张

4.弄成三角形摸样压扁研平 从长的那边往尖的那边卷 不用卷太紧不利于发酵

外婆做的牛角包怎么做好吃又简单 第6张

5.沾上芝麻后放入烤箱中二次发酵 取出来后 烤箱预热 180度 5分钟

外婆做的牛角包怎么做好吃又简单 第7张

6.180度 烤制20分钟

烹饪技巧

如果想面包光亮一点的可以在表面扫一层油不过个人不喜欢太油这样不健康

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