外婆做的土豆炖豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：200
豆角 ：500
土豆 ：100

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.豆角先用水焯熟

2.土豆切块，肉切片

3.热油爆香葱姜蒜，把肉炒到7分熟

4.放入豆角炒匀

5.放入土豆，添适量的水，大火烧开，小火炖20分钟。

6.出锅，装盘

烹饪技巧

豆角如果不事先焯，就要多炒一会，一定要断生，否则易中毒