香菇烧素鸡怎么做好吃又简单
香菇烧素鸡:素鸡是独特的汉族豆类制作的食材，以素仿肉，虽然不是肉制品，但是其口感和肉制品一样好，甚至更胜一筹，另外，其和肉制品一样含有丰富的蛋白质，是一种上佳的肉类替代品。香菇是一种营养丰富的菌类，可以提鲜，和素鸡同烧，可以去除素鸡的腥味。总体而言，这是一道口感不错的菜品。
主料
香菇 ：65g素鸡 ：190g
辅料
白糖 ：适量具体步骤
将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
将素鸡放在案板上切开
烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。
随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和切好的新鲜香菇翻炒一下。
接着，加入一些清水煮开。
调味煮开
最后，煮至汤汁浓稠，即成。
素鸡和香菇煮之前要先用油炸一下，不能直接煮
