美味萝卜干炒虾仔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

平凡的梦尚可能够实现，平凡的美食也会有别样的魅力。一道美味可口营养价值丰富的家常小吃萝卜干炒虾仔就是典型代表，口感酥脆香甜惹人胃口大开，而且色泽鲜亮诱人十足。制作方法更是非常简单快捷容易操作的，其食材所需也不复杂。

主料

干虾仔 ：200
萝卜干 ：250

辅料

辣椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：1根
鸡精 ：适量
味极鲜 ：适量

具体步骤

1.准备好所有食材，萝卜干切丁，大蒜切段。

2.锅内放适量油，下大蒜炒香，下干虾仔，放少许盐翻炒。

3.下萝卜干翻炒均匀。

4.调入味极鲜、辣椒粉继续翻炒。

5.最后加少许鸡粉翻炒均匀关火。

烹饪技巧

萝卜干如此果很干需提前用水浸泡，方便入味，也能去除部分咸味。如果干虾仔本身是咸的，炒的时候可不放盐。