（失败的）茶树菇焖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

鸡 ：半只
茶树菇 ：250
腐竹 ：100
魔芋豆腐 ：100
姜 ：若干

辅料

葱头 ：若干
大蒜子 ：若干
调味料 ：若干

具体步骤

1. 干茶树菇洗净，浸泡半天。

2. 腐竹切段，魔芋豆腐切片。

3. 鸡肉剁块，用料酒、酱油、十三香腌制十分钟。

4. 姜切片，葱头、大蒜子拍碎。

5. 先将腌制好的鸡肉下油锅爆炒，炒至表皮变色即可。

6. 将炒好的鸡肉出锅。重新倒油，下葱姜蒜爆炒出香味。

7. 再将鸡肉倒入国内一起翻炒。

8. 放入腐竹、魔芋豆腐、茶树菇一起翻炒。

9. 再将泡茶树菇水倒入翻炒好的食材中，焖！

10. 败笔处——怕茶树菇和鸡肉不熟，我又加了一次水！！一大锅水！！

11. 焖至汤汁收干，即可完成出锅。

12. 成品。失败原因:鸡肉和魔芋豆腐质量不好；水放多了，油少了，应该是油焖而不是水焖。