色香味俱全的上汤娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统家常菜，主要是用娃娃菜作为食材，加以汤汁调制而变为一道菜肴，煮熟的娃娃菜十分的鲜嫩可口，十分的清淡，这道菜还能适当的增加人体的抵抗力，通便润肠，是一道十分适合大众食用的菜肴。

主料

鸡 ：一只
娃娃菜 ：2颗

辅料

芹菜 ：60g
食盐 ：适量
火腿 ：250g
洋葱 ：1个
胡萝卜 ：1个
枸杞 ：10粒

具体步骤

1.娃娃菜切开。

2.芹菜切段。

3.胡萝卜切块。

4.洋葱切条。

5.火腿切块。

6.鸡放入汤锅加水，大火烧开。

7.烧开后撇去油末。

8.加入火腿，小火炖1小时，再加入胡萝卜、洋葱、芹菜，小火继续炖半小时。。

9.半小时后捞出鸡、火腿和其他配菜。

10.大火放入娃娃菜、枸杞，轻轻翻动。

11.汤烧开放入食盐就可以出锅了。

烹饪技巧

无