香喷喷的上汤娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

娃娃菜 ：1颗

辅料

皮蛋 ：1只
蒜瓣 ：适量
浓汤宝 ：1盒
淀粉 ：适量
火腿肠 ：1根

具体步骤

1.准备食材

2.娃娃菜切去根部，劈成四段

3.用小苏打浸泡十分钟

4.火腿肠和皮蛋都切丁

5.淀粉加适量水搅拌均匀备用

6.娃娃菜洗净控水

7.起油锅，加入蒜片煸香锅底

8.锅里加入水和浓汤宝，大火烧开

9.放入娃娃菜煮几分钟

10.加入火腿肠和皮蛋一起煮几分钟

11.娃娃菜用筷子夹入盘子

12.锅里汤汁大火烧开后，加入水淀粉用筷子搅拌均匀后，把汤汁浇上娃娃菜上即可

13.成品图

烹饪技巧

煮娃娃菜最好用高汤，如果没有就用浓汤宝代替~