美味的陆屋酸醋粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

下班回来，看到有一家店面看起来非常不错噢，我特意留意一下菜单，发现很多都蛮适合我的口味的，然后我就进去试啦，陆屋酸醋粉让我蛮惊艳的，第一次尝试，没想到味道跟之前的那些都不一样噢，有点酸酸的，醋味有点，但是不浓噢，感觉很不错，

主料

油豆腐 ：100
青椒 ：1
瘦肉 ：100
宽心粉 ：600

辅料

白糖 ：适量
蒜瓣 ：2个
耗油 ：适量
菜籽油 ：适量
酱油 ：50
白醋 ：30
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，油豆腐和瘦肉切丝备用，辣椒也切丝，我忘记拍了

2.锅里放水烧开，把粉放进去煮两分钟，捞出滤干水分备用

3.锅里烧热，倒入菜籽油，把瘦肉放进去翻炒变色，然后放入盐、糖、耗油、酱油进去翻炒入味

4.把油豆腐和青椒丝放入炒两分钟就可以出锅

5.锅里倒入菜籽油，油温很热后放入蒜蓉爆香

6.放入酱油烧开，倒入白醋，既可关火煮好的调料倒入碗里，淋上几滴香油

7.装盘的时候，粉放底下，然后浇上调料，再把菜放上面

烹饪技巧

1.如果喜欢吃辣，可以在放蒜蓉的时候放点辣椒进2.这是粉其实是用河粉来做的，我这边没有卖，只好用宽心粉，不过味道还是一样的