准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟今天给大家推荐一道极具地缝特色的美食—我的酸辣醋粉,醋粉是一道陕西地方美食,采用一些粮食发酵后的残渣做成的,因为经过发酵,所以带着一股酸酸的味道,我很喜欢酸辣味,所以加了很多的醋和辣椒,味道十分酸爽,很是开胃,喜欢的小伙伴赶快行动起来吧。
主料
醋粉 :
500 黄瓜 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量五香粉 :
适量生抽 :
适量 味精 :
适量 大蒜 :
适量柿子醋 :
适量油泼
辣子 :
适量 具体步骤
食材准备
大蒜切末,黄瓜切细丝
将蒜末放到碗里,放入五香粉
放入盐
放入味精
热油淋上
放入生抽
放入柿子醋
放入少量白开水
调好的蒜汁
倒入调好的蒜汁
放入油泼辣子
盛盘食用