![色泽鲜亮的泡椒鸡爪怎么做好吃又简单]( "色泽鲜亮的泡椒鸡爪怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
鸡爪 ：
800 香菜 ：
20蒜蓉 ：
30 红辣椒 ：
10 胡萝卜 ：
50 洋葱 ：
30 辅料
辣椒酱 ：
20香麻油 ：
10陈醋 ：
20生抽 ：
10料酒 ：
10 具体步骤
![色泽鲜亮的泡椒鸡爪怎么做好吃又简单 第2张]( "色泽鲜亮的泡椒鸡爪怎么做好吃又简单 第2张")
1.材料：鸡爪
![色泽鲜亮的泡椒鸡爪怎么做好吃又简单 第3张]( "色泽鲜亮的泡椒鸡爪怎么做好吃又简单 第3张")
2.材料：胡萝卜，洋葱，香菜，蒜，辣椒
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3.材料：料酒，陈醋，生抽，辣椒酱，香麻油
![色泽鲜亮的泡椒鸡爪怎么做好吃又简单 第5张]( "色泽鲜亮的泡椒鸡爪怎么做好吃又简单 第5张")
4.鸡爪烫出沫沫，再焯熟鸡爪
![色泽鲜亮的泡椒鸡爪怎么做好吃又简单 第6张]( "色泽鲜亮的泡椒鸡爪怎么做好吃又简单 第6张")
5.捞出焯熟的鸡爪
![色泽鲜亮的泡椒鸡爪怎么做好吃又简单 第7张]( "色泽鲜亮的泡椒鸡爪怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入胡萝卜，洋葱，香菜，蒜蓉，红辣椒
![色泽鲜亮的泡椒鸡爪怎么做好吃又简单 第8张]( "色泽鲜亮的泡椒鸡爪怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒入适量的陈醋，辣椒酱，香麻油，生抽，料酒，腌半天
烹饪技巧
1:撇去鸡爪烫出沫沫，能去腥2:焯熟鸡爪，控干水份3:辣椒酱很咸，不需再放盐
