花玉米煮多久，怎样煮玉米营养丰富

相信世界上的很多人不了解花玉米吧。但其的营养成分丰富，对吃用的人补充大量的水分、矿物质、维生素、碳水化合、膳食纤维有很大作用。相信很多人都会关心这样的一个问题：到底哪些人群适合食用它？哪些人群不符合食用它。怎么做才是最好吃的？别急，下面的一篇文章将会为你详尽的介绍其适合人群、作用及食用的注意事项与最好吃的做法。

花玉米煮多久？下面为你介绍

一、怎么煮花玉米，花玉米煮多久

用料：玉米、白糖、盐

做法：

1、玉米剥去外皮，留最里面一层皮，

2、剪去顶上的黑褐色玉米须，锅中放水，没过玉米

3、加两勺白糖和一丁点盐

4、大火煮开5分钟，小火8到10分钟关火

5、把玉米捞出，撕出玉米须再煮一下，就是玉米须水了，晾凉也很好喝

小贴士：

1、喜欢甜的可以多放点糖。

2、顶上的玉米须也可以不剪，但要冲洗干净。

两个诀窍：

1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。

2、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子。

二、怎样煮玉米营养丰富、口感香甜?

1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净;把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。

2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

玉米一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

三、如何挑选玉米?

应挑选粒颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。

玉米的注意事项：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。

花玉米煮多久？相信看完这篇文章的你们已经得到答案了吧，以及对于花玉米的作用、功效、以及其它吃用注意事项也以了解不少了吧。虽然答案不能很准确的为你解答全部你所想知道的，但比起你读这篇文章前的那种一无所有知的那种懵懂已经好多了吧。