质嫩爽口的香蕉班戟怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
香蕉 ：1根
清水 ：200
中筋面粉 ：80

辅料

糖粉 ：30
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.一个鸡蛋加30g糖，用手抽打散

2.加入清水搅匀

3.筛入低粉搅匀

4.加入玉米油至面糊中搅匀

5.平底锅中放入一勺面糊，快速转动锅子让面糊流向四周，开小火加热，面糊全部凝固变色微微鼓泡，快速揭下面皮放入盘中；锅中不放油，面皮无需翻面

6.将所有面皮烙好，香蕉剥皮

7.取一张面皮，将香蕉包在里面卷起

8.将卷好的香蕉切段

9.淋上番茄酱即可食用，酸酸甜甜味道极好

烹饪技巧

没有糖粉可加白砂糖