芒果班戟&榴莲班戟怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

无盐黄油 ：15
蛋黄 ：2个
细砂糖 ：15
牛奶 ：125
低粉 ：45

辅料

动物性淡奶油 ：适量
芒果肉 ：适量

具体步骤

1. 蛋黄加糖搅拌至糖融化。

2. 加入牛奶拌匀。

3. 筛入低粉拌匀。

4. 加入融化黄油拌匀，面糊过筛一次，静置20分钟。

5. 平底不粘锅烧热后小火，倒入一勺面糊推圆，面糊成型变色，晾凉。

6. 煎好的饼皮铺好，放上一层打发奶油，再放芒果，再加一层鲜奶油，包成方型。

7. 榴莲班戟的做法一样，只是面糊中的蛋黄换成蛋白，另外多加了几滴班兰香精，内馅的芒果换成榴莲肉。