青椒炒豆腐干怎么做好吃又简单
青椒炒豆腐干是一种很家常的炒菜。这是一道美味与营养兼具的家常菜。豆腐干是一种豆制品，不仅含有大量的蛋白质，也还有很多其他人体所需要的营养元素。而青椒则是在生活中很常见的一种蔬菜，体内含有丰富的辣椒素。青椒与豆腐干的结合，则是一道佳品。
主料
青椒 ：2个豆腐干 ：350
辅料
植物油 ：适量精盐 ：少量
蒜 ：适量
花椒 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：少量
味素 ：适量
具体步骤
1.把葱和蒜切碎备用。
2.把豆腐干切成条备用。
3.把青椒切成条备用。
4.锅内倒入植物油，加热后，放入葱和蒜爆香。
5.放入青椒翻炒。
6.放入一小勺花椒面。
7.倒入少量酱油。
8.放入豆腐干大火翻炒。
9.倒入少量精盐翻炒。
10.放入适量味素翻炒均匀即可。
11.将炒好的菜装入盘中，一道美味清淡而又营养丰富的菜上来喽！
因为豆腐干在制作的过程中加了盐的，所以在炒的时候就要少放盐。
