在家做的皮蛋豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

皮蛋 ：3个
盒装豆腐 ：2盒

辅料

盐 ：适量
老干妈 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
青椒 ：适量
白糖 ：适量
葱花 ：适量
蒜头 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.准备材料，提前把刀用水过下，然后切豆腐，这样豆腐会整块的切下来

2.把豆腐放入盘中，切片

3.皮带切块放入豆腐上

4.为了味道更好，我用了点青椒丁，蒜粒，在油锅里爆香

5.之后加入生抽，盐，鸡精，老干妈，生抽，醋，糖少许，把爆好的青椒丁和蒜粒一同放入碗中调位

6.浇在皮蛋豆腐上

7.洒上葱花，美味至极

8.做好的成品喽~~

烹饪技巧

这道菜在夏天必不可少呢~因皮蛋是凉性，也不可贪吃哦~