诱人的杏子果酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

杏 ：200

辅料

吉利丁粉 ：5
柠檬 ：20
白糖 ：100

具体步骤

1.杏子洗干净，去核，用料理机打碎倒入不粘锅内

2.小火不停的翻炒，超大概两分钟加入一百克白糖

3.在加入一小半柠檬汁，在翻炒大概5分钟

4.加入5克吉利丁粉，翻炒一会就可以关火了，放凉装瓶放冰箱，随吃随取。

烹饪技巧

吉利丁粉一定要用少量的水融化开在加入。我放进去的时候就有一点小疙瘩了，最后一直不停的按压才没了。