十分诱人的酱汁杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：1根

辅料

生抽 ：少许
白砂糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：少许
芝麻 ：少许
老抽 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇切厚片

2.取1片切十字花刀，余下同样切好

3.碗内倒入适量酱油，再加入适量蚝油

4.加入少许老抽

5.加入适量的糖

6.加入少许盐

7.切杏鲍菇腌15分钟

8.平底锅热少许油，将杏鲍菇煎金黄

9.煎好后倒入腌杏鲍菇剩下的汁。

10.大火收汁即可

11.撒上芝麻即可上桌

烹饪技巧

杏鲍菇切花刀是为了在腌制的时候更入味。