泡椒凤爪的制作，非常简单，保证一学就会图解

凤爪相信很多人都吃过，凤爪价格便宜，是餐桌上的常备食材。今天做的这道泡椒凤爪是简易版的，保证你一看就会，味道一点也不比外面买的差哟，而且自己制作干净卫生。喜欢吃辣的可以多放一些小米辣，泡的越久越入味儿。

主料

鸡爪 ：十只

辅料

芹菜 ：一颗
胡萝卜 ：一根
小米辣 ：十颗
柠檬 ：一个
生姜 ：一小块
大蒜 ：一头
生抽 ：半碗
白糖 ：两勺
食盐 ：一勺

详细步骤：

第一步

准备好食材。

第二步

柠檬，生姜，大蒜切片备用。

第三步

蔬菜切段备用。

第四步

鸡爪洗干净，剪掉指甲，冷水下锅焯水。

第五步

大火烧开以后再烧八分钟，撇去浮沫，关火焖五分钟。

第六步

捞出以后用凉水泡五分钟。

第七步

像鸡爪切开。

第八步

鸡爪与配料混合在一起，倒一半的生抽，一半的凉白开没过食材，加入糖，盐，柠檬汁。

第九步

拌匀以后，盖上盖放进冰箱，冷藏24小时即可食用。