麻辣香锅简易版怎么做好吃又简单
主料
各种肉（想吃什么肉放什么肉） ：适量鱼丸虾丸或者蟹肉棒（随意） ：适量
鱿鱼，虾之类的（根据个人口味） ：适量
青菜（看你喜欢吃啥青菜我用的是生菜） ：适量
豆制品（豆皮冻豆腐豆干之类的） ：适量
海带木耳蘑菇（也是根据个人口味） ：适量
土豆红薯宽粉之类的 ：适量
反正你想吃啥就准备啥 ：适量
辅料
花椒，麻椒（很重要） ：适量干辣椒 ：适量
香叶 ：适量
郫县豆瓣酱（郫县！） ：适量
大重庆火锅底料（很重要，认准牌子不是广告我发誓） ：适量
葱姜蒜香菜 ：适量
具体步骤
1. 肉啊菜啊什么的分别放滚水里煮一下，容易熟的东西就焯一下就行，不容易熟的最好煮开，比如肉，可以起到杀菌的作用，然后捞出来沥干水分放旁边备用
2. 锅里放油，比平时炒菜多一点，不用太多因为火锅底料也有很多油，油烧热之后葱姜蒜切小段放进去，然后干辣椒，花椒麻椒放进去，花椒麻椒一定要多放，这样才能出味道，然后大重庆火锅底料（一定认准是大重庆这个好吃我不是广告我发誓）火锅底料放进去，化开，如果太硬，可以放点水（少放，只要不糊锅就行）
3. 然后把之前煮好的菜啊肉啊什么的放进去炒，同时放郫县豆瓣酱，菜多的话就多放点要不然没有味道，菜少的话少放点因为那个酱很咸。
4. 最后觉得所有的菜啊肉啊都沾上料了就可以关火吃了，上面撒点儿香葱和香菜末，啊简直太好吃了
