美味栗子巧克力派怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：80
可可粉 ：15
细砂糖 ：40
植物油 ：30
牛奶 ：100
香草精 ：2毫升
泡打粉 ：2.5毫升
小苏打 ：1毫升

辅料

熟栗子仁 ：100
淡奶油 ：100
黄油 ：10
糖粉 ：20

具体步骤

1. 将所有的粉类混合，过筛。

2. 加入细砂糖，拌匀。

3. 倒入植物油，拌匀。

4. 加入牛奶，边加边搅拌均匀。最后加入香草精。

5. 拌好的面糊是比较稀的，但在铺好锡纸的烤盘上，从中间高处往下慢慢倒，像摊面饼那样。这步忘拍了。180度，10分钟。

6. 栗子仁用刮擦的方式过筛，也可以借助勺子。过筛真的好累！

7. 加入软化的黄油和糖粉，用低速打匀。

8. 慢慢加入淡奶油，边加边用打蛋器低速打匀。

9. 最后成为细腻柔滑的栗子淡奶泥。

10. 把五星裱花嘴放入裱花袋，剪一个大小合适的孔，把栗子泥装入裱花袋。

11. 最后在蛋糕上裱出玫瑰花就行了。因为栗子泥多了，我还裱了花蕊。