红片花菜的做法 红片花菜怎么做

“食疗作用
　　菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红片花菜的做法步骤

• 1、准备的菜花和胡萝卜。

• 2、将菜花掰成小朵洗净，胡萝卜去皮切片。

• 3、锅中水开，放入菜花焯熟捞出沥水。

• 4、再放入胡萝卜片焯透捞出沥水。

• 5、菜花和胡萝卜放入锅中加盐。

• 6、加入白糖、白醋。

• 7、撒入胡椒粉。

• 8、淋入辣椒油。

• 9、加入鸡精和香油拌匀即可。

• 10、盛出装盘即可。