自制胡萝卜炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:3分钟

主料

黄心胡萝卜 ：一个
豆腐 ：半块

辅料

葱 ：适量
朝天椒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 胡萝卜中间劈开 然后切成薄片 豆腐切方片 葱切好备用

2. 油稍热时放朝天椒小火爆香 然后放葱花

3. 胡萝卜入锅 翻炒两下 可以加点水避免糊锅 多一点也没关系 盖上锅盖 小火炖

4. 七成熟时放豆腐 小心翻炒 放盐 翻两下 鸡精 翻两下 出锅

烹饪技巧

豆腐盐晚点放没关系怕糊锅的可以加适量水